Domaine de Champ-Fleury - Réserve

Bourgogne Chardonnay AOP 750ml.

VIGNOBLE :
Cette AOC est produite sur 0.7 ha de vignes sur un Terroir argilo-calcaire exposé plein Sud.

 

PRODUIT :

Bourgogne blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay, vinifié et élevé durant neuf mois en barriques.

Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».

 

DEGUSTATION

Sa robe : robe brillante jaune aux reflets légèrement verts.
Au nez :  Le vin est élégant avec de délicieux et doux  arômes floraux et de fruits à chaire blanche.
En bouche : La bouche est suave et persistante, où chaque note fruité, florale ou boisée se complète et se rehausse dans une exceptionnelle harmonie.

 

ACCORDS METS ET VINS :
Le Bourgogne blanc Réserve Domaine de Champ-Fleury peut être servi en apéritif.
Il accompagnera à merveille les poissons et fruits de mer. Il plait également avec les viandes blanches et les fromages de chèvre.
Servir à 10 – 12°C.

 

CONSERVATION :
Grâce à une longue fermentation ce vin a un potentiel de garde de 5 à 6 ans.

 

DISTINCTIONS :
                - Concours des Burgondia : Médaille d’Or
                - Sélection un Vin Presque Parfait

 

21 Médailles sur les 10 dernières années dans les plus importants concours des vins.

Dans les revues et guides.

 

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