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Domaine de Champ-Fleury - Cuvée Vieilles Vignes
Domaine de Champ-Fleury - Cuvée Vieilles Vignes

Domaine de Champ-Fleury - Vieilles Vignes

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Disponibilité
Épuisé
Taxes incluses.

2018 Beaujolais Rouge  AOP 750ml.

VIGNOBLE :
Cette AOC est produite sur 2 ha de vignes sur des terrains argilo-calcaires.
Les vignes sont exposées au sud, et  au soleil levant.

 

PRODUIT :
Beaujolais rouge, élaboré à partir du cépage Gamay.
Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable :
« Terra Vitis ».
La production est conservée entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner.

 

DEGUSTATION

Sa robe : la robe est intense flatteuse à l’œil.
Au nez : nez riche complexe de kirsch, de fruits rouges à noyaux et d’épices.
En bouche : l’attaque ronde et généreuse se termine sur une jolie finale puissante et longue.

 

ACCORDS METS ET VINS :
Le Beaujolais rouge cuvée Vieilles-Vignes Domaine de Champ-Fleury, de part sa structure, accompagne les viandes rouges et petits gibiers.
Très bon accord avec les fromages.
Servir à 14 – 16°C

 

CONSERVATION :

Les tanins serrés laissent présager un vieillissement d’au moins 5 ans.

DISTINCTIONS :
       - Concours des Grands Vins de France à Mâcon :  Médailles Or, Argent, Bronze
       - Concours International de Lyon : Médaille d'Or
       - « Japan Wine Challenge » à Tokyo :  Médaille de Bronze
       - Guide Hachette des vins : deux étoiles.
       - Sélection Reflets de Pierres Dorées
       - Gilbert et Gaillard : 85/100 médaille d'Or


 

21 Médailles sur les 10 dernières années dans les plus importants concours des vins.

Dans les revues et guides.

 

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